Actualidad

09-01-2022

Agentes de dorado o braseado

Desde que 1912 en Louis-Camille Maillard describió por primera vez la reacción, tanto en el mundo culinario como en el de la indústria alimentaria es conocida la reacción de Maillard. Y ese acabado con...

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01-11-2021

Plan de mejoras energéticas en PHH

PROVEEDORA HISPANO HOLANDESA, S.A.U ha recibido una ayuda para su proyecto de ahorro y eficiencia energética “Plan de mejoras energéticas en PHH” cofinanciada por el Fondo Europeo de...

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