Vispice en láminas de transferencia

• Vispice hará que destaques entre tus competidores.
• Es un proceso consistente, medido, seguro y limpio para sazonar o marinar.
• Previene la contaminación cruzada en el sazonado y rebozado.
• Permite ahorrar en los costes de procesamiento, cocinado y preparación.
• Aporta una excelente calidad gracias a los avances tecnológicos.
• Elaborado con ingredientes aptos para el consumo.
• Apto para cualquier tipo de producto fresco, procesado o protéico.
• Aumenta la seguridad alimentaria e incrementa la vida útil así como la calidad.
• Pueden ser Kosher, sin alérgenos o OMG.

Es posible utilizar las láminas de transferencia en cualquier lugar, ya sea en casa, en una cocina profesional o en plantas de procesado. Las láminas de transferencia pueden usarse
para marinar, tanto en frío como en caliente, cualquier tipo de proteína. Vispice está siendo usado en plantas procesadoras alrededor del mundo.

Productos frescos y cocidos que tengan cierta humedad. No válido para productos curados con bajos niveles de humedad.