Viscofan Veggie

La envoltura veggie es adecuada para aplicaciones frescas y cocidas, con buenos resultados en fritura y una mordida súper tierna. Como otros productos comestibles del Grupo Viscofan, es una envoltura “lista para su uso“, se presenta en formato stick, el cual es muy sencillo de usar a la hora de embutir y porcionar. Se puede utilizar en
tubos de embutición habituales y en maquinaria de procesamiento cárnico. Al ser comestible no necesita ser pelada. Mejora los niveles sensoriales al agregar una cubierta que mantiene la estructura de la salchicha aportando al producto final una textura agradable. Tecnología vegana única, ¡no te la pierdas

Disponibilidad de calibres en los tamaños más comunes
para este tipo de aplicaciones: 19, 21, 24, 26, 28, 30 y 32 mm.
Sticks plisados a 50´, con los extremos cerrados.

Productos frescos, cocidos u oreados.