Envolturas transpirables y ahumables
La gama Prolan de envolturas plásticas de alta transpirabilidad permiten el ahumado y/o deshidratado de productos embutidos, tanto cocidos como crudos curados.
Variantes
Prolan VPM Prolan SKVDetalle
Diferentes niveles de permeabilidad que permiten transferir sabor durante el proceso de ahumado o la transmisión del vapor de agua para el deshidratado de productos que requieran secado o fermentado.
- No permite el crecimiento de mohos
- Alto rendimiento durante el proceso de pelado
- Amplia gama de colores
- Calibres entre 30-70 mm.
- Envolturas transpirables y ahumables
Apto para
Producciones de Pepperoni, Pizza Topping, productos ahumados, productos curados.