Celulosa pequeño calibre

Las tripas de celulosa de pequeño calibre se caracterizan por su gran elasticidad, constancia de calibre y su homogeneidad.

Son permeables a los componentes de color y sabor del humo, pero son impermeables a otros compuestos no deseados.

La facilidad con la que se pela la tripa garantiza que el proceso de producción se realice sin interrupciones.

Las tripas de celulosa de pequeño calibre se presentan en sticks, siempre listas para embutir, lo cual permite una adaptación perfecta a todos los sistemas de embutición. Están disponibles en colores y también con diferente número y color de rayas para facilitar la producción y los procesos de control.

Son tripas especialmente indicadas para productos cocidos, ahumados o no ahumados, para productos crudo-curados y para su uso en peladoras de alta velocidad

• Calibres 12-43
• Transferibles Rojo, tono ahumado, naranja, naranja natural.
• Colores Azul, verde, light smoke, rojo, naranja cristal, naranja-rojo, colores metálicos premium

Productos cocidos y curados.